Erice è un antico borgo medievale realizzato in pietra.
Le strade sono strette e ciottolose, molto caratteristiche della zona.
Proprio queste strade raccontano storie del passato e passeggiando per le vie si possono ammirare meravigliosi palazzi nobiliari e si nascondono piu di 100 chiese, ma la piu' importante da visitare è la Matrice dedicata all'Assunta eretta nei primi anni del XIV secolo.

La chiesa al suo interno si presenta in stile neogotico, tipico stile ottocentesco; è divisa in tre navate da pilastri sorretti da volte a crociera.
Sulle navate laterali, si aprono numerose cappelle di varie epoche.
Se vi trovate a passeggiare nel cuore di Erice non dimenticate di fare una breve sosta presso le pasticcerie del luogo per assaggiare i tipici dolci, come i dolcini di mandorla e le genovesi calde di una squisitezza incredibile.

Tante occasioni e tanti eventi nel periodo natalizio e in estate coinvolgono cittadini e turisti.
Uno fra i tanti, che ospita ogni anno numerose persone, è la Monterice: un appuntamento automobilistico dove i piloti con le loro auto sono duramente impegnati nel faticoso percorso, lungo circa 6 Km, che va da Valderice a Erice.
La gara ha valore a livello nazionale per il campionato italiano di velocità in montagna.